Как приготовить классические бутерброды со шпротами. Вкуснейший салат со шпротами.

Классические бутерброды как главная закуска праздничного стола

 

Закуски и бутерброды – настоящая палочка-выручалочка хозяйки, которая спасает в случае неожиданного визита гостей. Бутерброды со шпротами – универсальный вариант, подходят для любого застолья. И как-то трудно себе представить праздничный стол без этой еды.

Одними из самых популярных являются бутерброды со шпротами с добавлением свежих овощей (огурец, помидор). Однако каждый традиционный рецепт требует усовершенствования согласно личным вкусовым представлениям. Поэтому нужно экспериментировать и удивлять своих гостей.

Для бутербродов со шпротами рецепт очень легкий и простой.

Понадобятся следующие ингредиенты:

– шпроты хорошего качества (достаточно одной банки),

– овощи по вкусу (огурцы, помидоры),

– желательно, чтобы был зеленый лук, зелень,

– вареные яйца, батон,

– чеснок, черный молотый перец,

– майонез,

– можно использовать плавленный, а также твердый сыр.

Сперва нужно натереть на средней терке твердый сыр, потом измельчить яйца. Следующий шаг: добавляем майонез, мягкий (плавленый) сыр, выдавить чеснок. Полученную массу перемешать, намазать кусочки батона.

Для презентации рекомендуется кусочки хлеба переполовинить, аккуратно выложить на листья салата, обработать перцем, а затем выложить и шпроты. Дальше для оформления нарезаем лук и выбранные овощи. Кусочки огурца, помидора укладываем на хлебе, сверху добавляем зеленый лук, в качестве украшения используем укроп, петрушку.

В случае с бутербродами со шпротами рецепт может изменяться согласно вкусовым предпочтениям того, кто их готовит. Например, можно сделать горячие бутерброды.

Нужно взять:

– одну банку со шпротами,

– два яйца,

– один стакан молока,

– белый хлеб,

– сто грамм сыра,

– специи.

 

В начале процесса приготовления горячих бутербродов со шпротами понадобится срезать с хлеба корки, выложить белый мякиш на противень, который предварительно обрабатывается маслом. Каждый кусок хлеба натираем майонезом, а сверху выкладываем рыбку.

После этого приступаем к соусу, в котором будут готовиться наши бутерброды. Для этого нужно взбить молоко и яйца, добавить щепотку специй по вкусу. Полученную яично-молочную смесь выливаем в емкость с бутербродами. Сверху их нужно дополнить тертым сыром. Готовить следует до золотой корочки, примерно десять минут. Перед подачей, бутерброды можно украсить зеленью.

Салат со шпротами

Еще одним распространенным блюдом считается салат со шпротами. Чтобы его приготовить понадобится:

– 3 авокадо,

– 10-12 шпрот,

– парочка вареных яиц,

– по половинке лимона, репчатого лука (для сока).

Авокадо разрезаем на две части, убираем косточку, внутри делаем надрезы, обрабатываем соком лимона. Лук и яйца нужно нарезать кубиками. В небольшом количестве следует добавить лук в половинку авокадо, положить яйцо, шпроты, а также сбрызнуть соком из лимона.

 

Для приготовления следующего салата со шпротами нужно подготовить:

– 6 вареных яиц,

– 500 грамм отварной свеклы, моркови,

– 2 головки лука,

– шпроты,

– сахар,

– майонез.

В начале размягчаем рыбу. Для этого процесса нужно использовать вилку. Потом – измельчаем лук, на мелкой терке обрабатываем яйца. Будем работать и с крупной теркой для измельчения моркови, а также свеклы. На плоскую тарелку выкладываем имеющуюся рыбку, на нее кладем майонез, лук, потом снова майонез. Для следующего шага, который предполагает создание очередного слоя, используем тертые яйца, добавляем соль, майонез, после этого идет морковь, и опять соль, сахар, конечно, майонез. Потом выкладываем свеклу, которую нужно подсолить, майонез и сахар. Салат должен охладиться, примерно два часа постоять в холодильнике. Отлично шпроты сочетаются с фасолью и другими ингредиентами, которые продаются в любом магазине.